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Diplomado Junior Chef Cocina

Diplomado Junior Chef Cocina
  • Información
  • Contenido Programático
Inicio 25 de
Enero 2021
Duración
200 Horas Académicas
Modalidad
Presencial
Objetivo: El Participante aprenderá diversos métodos y técnicas básicas de la cocina, este diplomado es impartido por el distinguido equipo multidisciplinario del CEUJAP.
Perfil del participante: Todos aquellos jóvenes con edades comprendidas entre los 12 a 17 años interesados en aprender diversos métodos y técnicas básicas de la cocina. Este diplomado es impartido por Chef en Técnicas Básicas, Panadería y Pastelería

Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí

Número

Módulo

1

Nutrición y Fundamentos de la Cocina
Principios de Seguridad en la Cocina
Técnicas Culinarias I: Cortes de Vegetales

2

Técnicas Culinarias II: Fondos, Salsas Madres, Cremas y Sopas
Técnicas Culinarias III: Pastas Frescas y Salsas

3

Técnicas Culinarias IV: Proteicos
Técnicas Culinarias V: Farináceos y Carbohidratos

4

Técnicas Culinarias VI: Panificación
Técnicas Culinarias VII: Pastelería

5

Informe Final de Estudios de Casos (IFEC)
  • Diplomado disponible en:
  • CEUJAP Sede San Diego, Urb. Yuma, Campus Docente de la UJAP, Edificio 4, Nivel 2. Municipio San Diego, Estado Carabobo. Teléfonos: 0424-4565629. 0424-4563982, 0412-4906702, 0414.666.1502,
    0424-4981761.
  • Horarios Disponibles: Martes y Jueves en las Tardes, Profesora: Maritza Delfín.

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 Requisitos de Inscripción:

  1. Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
  2. Copia escaneada de cédula o pasaporte.
  3. Foto escaneada tipo carnet.
  4. Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
  5. Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: c[email protected] colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.

Si necesitas más información al respecto, puedes  llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas,  o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información