Diplomado junior chef cocina

Información
Contenido Programático

Ciclo 60 Nuevo Ingreso 11 de Julio 2021	Duración 200 Horas Académicas	Modalidad Semi-Presencial
Objetivo: El Participante aprenderá diversos métodos y técnicas básicas de la cocina, este diplomado es impartido por el distinguido equipo multidisciplinario del CEUJAP.
Perfil del participante: Todos aquellos jóvenes con edades comprendidas entre los 12 a 17 años interesados en aprender diversos métodos y técnicas básicas de la cocina. Este diplomado es impartido por Chef en Técnicas Básicas, Panadería y Pastelería Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí

Número	Módulo
1	Nutrición y Fundamentos de la Cocina Principios de Seguridad en la Cocina Técnicas Culinarias I: Cortes de Vegetales
2	Técnicas Culinarias II: Fondos, Salsas Madres, Cremas y Sopas Técnicas Culinarias III: Pastas Frescas y Salsas
3	Técnicas Culinarias IV: Proteicos Técnicas Culinarias V: Farináceos y Carbohidratos
4	Técnicas Culinarias VI: Panificación Técnicas Culinarias VII: Pastelería
5	Informe Final de Estudios de Casos (IFEC)

Diplomado disponible en:
CEUJAP Sede San Diego, Urb. Yuma, Campus Docente de la UJAP, Edificio 4, Nivel 2. Municipio San Diego, Estado Carabobo.
Teléfonos: 0424-4565629, 0412-4906702, 0412-351-6785.
Horario : Miércoles 1pm – 5pm, Profesor: Maritza Delfín.

Requisitos de Inscripción:

Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
Copia escaneada de cédula o pasaporte.
Foto escaneada tipo carnet.
Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: c[email protected] colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.

Si necesitas más información al respecto, puedes llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas, o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información