Centro de Extensión (CEUJAP) | Diplomados Centro de Extensión (CEUJAP) | Diplomados
- Información
- Contenido Programático
- Inversión
| Fecha de Inicio 25 de Enero 2020 |
Duración 200 Horas Académicas |
Modalidad Presencial |
||
| Objetivo: El Participante aprenderá diversos métodos y técnicas básicas de la cocina, este diplomado es impartido por el distinguido equipo multidisciplinario del CEUJAP. | ||||
| Perfil del participante: Todos aquellos jóvenes con edades comprendidas entre los 12 a 17 años interesados en aprender diversos métodos y técnicas básicas de la cocina. Este diplomado es impartido por Chef en Técnicas Básicas, Panadería y Pastelería | ||||
|
Número |
Módulo |
|||
|
1 |
Nutrición y Fundamentos de la Cocina | |||
|
2 |
Principios de Seguridad en la Cocina | |||
|
2 |
Técnicas Culinarias I: Cortes de Vegetales | |||
|
3 |
Técnicas Culinarias II: Fondos, Salsas Madres, Cremas y Sopas | |||
|
4 |
Técnicas Culinarias III: Pastas Frescas y Salsas | |||
|
5 |
Técnicas Culinarias IV: Proteicos | |||
|
6 |
Técnicas Culinarias V: Farináceos y Carbohidratos | |||
|
7 |
Técnicas Culinarias VI: Panificación | |||
|
8 |
Técnicas Culinarias VII: Pastelería | |||
|
9 |
Informe Final de Diplomatura (IFD) – IngéniateCEUJAP Gastronómico | |||
|
TPC |
Jornada Inaugural y Desarrollo Humano | |||
|
TPC |
Emprende CEUJAP | |||
Información sobre la inversión del diplomado |
Puedes contactarnos por el correo [email protected]Puedes también dejarnos tu consulta haciendo clic enSolicitud de InformaciónTe atendemos también vía Whatsapp a través del +584244563982 y mantente conectado con nosotros
|
- Información: CEUJAP Sede Nacional, Urb. Yuma, Campus docente de la UJAP, Edificio 4, Nivel 2. Municipio San Diego. Edo. Carabobo Teléfonos: 0241-8710699 / -8726482 / 0424-4563982.
Requisitos de Inscripción:
- Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
- Copia escaneada de cédula o pasaporte.
- Foto escaneada tipo carnet.
- Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
- Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: c[email protected] colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.
Si necesitas más información al respecto, puedes llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas, o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información
