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Diplomado Junior Chef Cocina – San Diego

Diplomado Junior Chef Cocina – San Diego
  • Información
  • Contenido Programático
  • Inversión
Fecha de Inicio
25 de Enero 2020
Duración
200 Horas Académicas
Modalidad
Presencial
Objetivo: El Participante aprenderá diversos métodos y técnicas básicas de la cocina, este diplomado es impartido por el distinguido equipo multidisciplinario del CEUJAP.
Perfil del participante: Todos aquellos jóvenes con edades comprendidas entre los 12 a 17 años interesados en aprender diversos métodos y técnicas básicas de la cocina. Este diplomado es impartido por Chef en Técnicas Básicas, Panadería y Pastelería

Número

Módulo

1

Nutrición y Fundamentos de la Cocina

2

Principios de Seguridad en la Cocina

2

Técnicas Culinarias I: Cortes de Vegetales

3

Técnicas Culinarias II: Fondos, Salsas Madres, Cremas y Sopas

4

Técnicas Culinarias III: Pastas Frescas y Salsas

5

Técnicas Culinarias IV: Proteicos

6

Técnicas Culinarias V: Farináceos y Carbohidratos

7

Técnicas Culinarias VI: Panificación

8

Técnicas Culinarias VII: Pastelería

9

Informe Final de Diplomatura (IFD) – IngéniateCEUJAP Gastronómico

TPC

Jornada Inaugural y Desarrollo Humano

TPC

Emprende CEUJAP

 


Información sobre la inversión del diplomado

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Solicitud de Información

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  • Información: CEUJAP Sede Nacional, Urb. Yuma, Campus docente de la UJAP, Edificio 4, Nivel 2. Municipio San Diego. Edo. Carabobo Teléfonos: 0241-8710699 / -8726482 / 0424-4563982.

inscribete4

 Requisitos de Inscripción:

  1. Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
  2. Copia escaneada de cédula o pasaporte.
  3. Foto escaneada tipo carnet.
  4. Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
  5. Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: c[email protected] colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.

Si necesitas más información al respecto, puedes  llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas,  o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información