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Diplomado Junior Chef Pastelería – San Diego

Diplomado Junior Chef Pastelería – San Diego
  • Información
  • Contenido Programático
  • Inversión
Fecha de inicio
25 de Enero 2020
Duración
200 Horas Académicas
Modalidad
Presencial
Objetivo: Capacitar a cada participante para dar los primeros pasos en el fascinante mundo de la Pastelería, conociendo conceptos fundamentales, ingredientes, utensilios y técnicas de forma correcta con las tendencias y metodologías clásicas y modernas para formar los futuros profesionales de la pastelería..
Perfil del participante:Todos aquellos jóvenes con edades comprendidas entre los 12 y 17 años de edad interesados en formarse y adquirir técnicas pasteleras para prepararse en mundo de la Pastelería y poder llegar así al nivel profesional.

Número

Módulo

1

Técnicas de Elaboración de Merengues

2

Técnicas de Batidos, Mezclas y Horneado

3

Técnicas de Cremas y Rellenos

4

Técnicas de Cubiertas y Decorados

5

Costos y Estandarización de Recetas Aplicadas a la Pastelería

6

Elaboración de Muffins, Magdalena y Cupcake

7

Elaboración de Galletas y Marquesas

8

Pastelería Divertida

9

Elaboración de Preparaciones con Cacao y Chocolate

10

Elaboración de Postres Venezolanos

11

Informe Final de Diplomatura (IFD) – IngéniateCEUJAP Gastronómico

TPC

Jornada Inaugural y Desarrollo Humano

TPC

Emprende CEUJAP

 


Información sobre la inversión del diplomado

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  • Información: CEUJAP Sede Nacional, Urb. Yuma, Campus docente de la UJAP, Edificio 4, Nivel 2. Municipio San Diego. Edo. Carabobo Teléfonos: 0241-8710699 / -8726482 / 0424-4563982.

inscribete4

 Requisitos de Inscripción:

  1. Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
  2. Copia escaneada de cédula o pasaporte.
  3. Foto escaneada tipo carnet.
  4. Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
  5. Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: c[email protected] colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.

Si necesitas más información al respecto, puedes  llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas,  o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información