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- Contenido Programático
- Características
Inicio 01 de Febrero 2021 |
Duración 200 Horas Académicas |
Modalidad Virtual |
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Propósito: Entregar herramientas que permitan la estandarización de procesos y productos gastronómicos de un emprendimiento o de un restaurant aplicando los conocimientos, metodologías y normas usadas en los modelos de negocios alimenticios a nivel internacional, así como el aprendizaje integral del conocimiento de los diseños metodológicos conducentes a la estandarización del cualquier desarrollo gastronómico. | ||||
Perfil del Participante: El Diplomado de ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS Y PRODUCTOS GASTRONÓMICOS va dirigido a todas las personas que tengan formación gastronómica que deseen estandarizar uno o todos los procesos de un restaurante o un emprendimiento gastronómico, también se incluyen a los estudiantes de los diferentes diplomados gastronómicos de nuestro centro que deseen establecer parámetros de estandarización en sus diferentes procesos de trabajo. | ||||
Perfil del Egresado:El participante egresado de ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS Y PRODUCTOS GASTRONÓMICOS estará en la absoluta capacidad de desarrollar con eficiencia y eficacia las actividades propias de la estandarización de los procesos y productos gastronómicos obteniendo una mejora en el desempeño del negocio gastronómico y la nueva experiencia cliente que se traduce en fidelización.
Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí |
Número |
Módulo |
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I |
ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS GASTRONÓMICOS | |||
II |
ESTANDARIZACION DE RECETAS | |||
III |
ESTANDARIZACIÓN DE COSTOS DE PROCESOS GASTRONÓMICOS | |||
IV |
ESTANDARIZACIÓN DE PRECIOS DE VENTA | |||
V |
(IFEC) Informe Final de Estudio de Casos. |
Caracteristicas |
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- Teléfonos: 0424-4565629, 0412-4906702, 0414.666.1502, 0424-4981761.
Requisitos de Inscripción:
- Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
- Copia escaneada de cédula o pasaporte.
- Foto escaneada tipo carnet.
- Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
- Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: c[email protected] colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.
Si necesitas más información al respecto, puedes llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas, o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información