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Diplomado en Panadería Avanzada – San Diego

Diplomado en Panadería Avanzada – San Diego
  • Información
  • Contenido Programático
  • Inversión
Fecha de Inicio
30 de noviembre 2019
Duración
200 Horas Académicas
Modalidad
Presencial
Objetivo: Actualización y creación de conocimientos del participante sobre: Aspectos involucrados con la Ciencia de la Panificación según cada Región y continentes del Mundo, Técnicas usadas en las elaboraciones de especialidades de la Panadería, Uso del “MISE EN PLACE”, como herramienta primordial en la elaboración de cualquier especialidad panadera. Ingredientes y Productos empleados en la Panificación avanzada, según  estándares de calidad, Seguridad alimentaria y Normativa Sanitaria legal vgente en relación a la Manipulación de ingredientes empleados en Panadería, procedimientos, protocolos y  técnicas empleados en panadería respetando la legislación Venezolana Vigente.
Perfil del participante: Este Diplomado va dirigido a toda persona que tenga conocimientos académicos y prácticos previos, sólidos y comprobables mediante acreditación académica y práctica en panadería básica con fuertes deseos de compartir, reforzar y conocer nuevas tendencias y avances en el Universo de la Panificación y desee actualizar/mejorar sus conocimientos en el área panadera específicamente.

Número

Módulo

1

Evolución Moderna de la Panificación

2

 Química de la Panificación

3

 Ingredientes empleados en la Panadería Avanzada

4

Nutrición en Panadería

5

Avances Tecnológicos en la Panificación

6

Elaboración de Especialidades Panaderas Comerciales

7

 Hojaldre, Masa Quebrada y Pastelería Fina

8

Panadería Artística y Funcional

9

Panadería Venezolana

10

Pasteles, Bizcochos y Panques usados en Panadería

11

Informe Final de Diplomatura (IFD) – IngéniateCEUJAP Gastronómico

TPC

Jornada Inaugural y Desarrollo Humano

TPC

Tecnología Aplicada en la Panificación

Conoce la inversión del diplomado

  • Información: CEUJAP Sede Nacional, Urb. Yuma, Campus docente de la UJAP, Edificio 4, Nivel 2. Municipio San Diego. Edo. Carabobo Teléfonos: 0241-8710699 / -8726482 / 0412-0331897.

Antes de pulsar el botón INSCRÍBETE, toma en consideración las siguientes observaciones:

**No se aceptan pagos por abonos. Los pagos deberán efectuarse por el monto de inversión exacto vigente a la fecha de la operación. (ver inversión)

Los pasos para inscribirte en este diplomado son:

1.- Realiza el depósito o transferencia, toma en cuenta que el monto del depósito o transferencia varía dependiendo si deseas cancelar financiado o de contado, es importante hacer la operación por el monto exacto (Revisa la tabla de inversión para conocer el monto correspondiente).

2.- Es muy importante que:

a)Si realizas un depósito, escanees el Voucher.

b)Si realizaste una transferencia no olvides descargar el comprobante  que emite el banco una vez finalizada la transacción, pulsa Aquí para observar los modelos válidos de transferencias que emite cada banco.

c)Si cancelas por el enlace de Paypal, realiza una captura de la pantalla al finalizar la transacción.

3.- A continuación dirígete al botón INSCRÍBETE, cuando lo hagas, llena el formulario colocando toda tu información personal y profesional incluyendo tu forma de pago, los datos del depósito, transferencia o pago por PayPal, no olvides cargar el archivo con el soporte digitalizado que se menciona en el paso #2.

 Requisitos de Inscripción:

  1. Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
  2. Copia escaneada de cédula o pasaporte.
  3. Foto escaneada tipo carnet.
  4. Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
  5. Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: c[email protected] colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.

Si necesitas más información al respecto, puedes  llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas,  o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información

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