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Diplomado en Fundamentos del Vino e Inicio en la Sommellerie – Valencia

Diplomado en Fundamentos del Vino e Inicio en la Sommellerie – Valencia
  • Información
  • Contenido Programático
  • Inversión
Fecha de inicio
30 de noviembre 2019
Duración
200 Horas Académicas
Modalidad
Presencial
Objetivo: Desarrollar en el participante el afianzamiento de los conocimientos sobre los principios y fundamentos del vino para identificarlo y describirlo, tipo de vinificación y sus cepas, logrando la agudeza sensorial que le permitirá una elección óptima para la recomendación a los comensales.
Perfil del participante: Dirigido a todas aquellas personas amantes del vino, interesadas en conocer su cultura y la sommellierie; empresarios, gerentes, estudiantes de gastronomía, área de servicios de alimentos y bebidas, personal de restaurantes, hotelería y turismo.
Las sesiones tendrán una duración de 8 horas académicas presenciales, en horario semanal de lunes a viernes de 4:00 pm a 9:45 pm

Número

Módulo

1

La Vid

2

 Enología

3

Fundamentos de la Cata 

4

 Salud y Vino

5

 Enogastronomía

6

 Aguas Minerales, Variedades, Porpiedades y Armonías

7

El Sommelier y su Desempeño

8

Protocolo y Etiqueta en la Sommellerie

9

Spirits

10

Habanos, Puros y Tabacos

11

Presentación Carta de Vinos y Práctica de Servicio

12

Informe Final de Diplomatura (IFD) – IngéniateCEUJAP Gastronómico

TPC

Jornada Inaugural y Desarrollo Humano

TPC

 Chocolates y sus Armonías

 


Información sobre la inversión del diplomado

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  • Información: Hotel Executive Suites, Avenida Monseñor Adam con Avenida Andrés Eloy Blanco, Urbanización El Viñedo. Teléfonos: 0412-4906702.

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**No se aceptan pagos por abonos. Los pagos deberán efectuarse por el monto de inversión exacto vigente a la fecha de la operación.

Los pasos para inscribirte en este diplomado son:

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 Requisitos de Inscripción:

  1. Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
  2. Copia escaneada de cédula o pasaporte.
  3. Foto escaneada tipo carnet.
  4. Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
  5. Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: c[email protected] colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.

Si necesitas más información al respecto, puedes  llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas,  o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información

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