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Taller en Festival de Galletas para Jóvenes – San Diego

Taller en Festival de Galletas para Jóvenes – San Diego
  • Información
  • Contenido Programático
  • Inversión
  • Ingredientes y Más
Fecha
martes 26 de noviembre 2019
Duración
8 Horas Académicas
Modalidad
Presencial
Objetivo: Instruir al participante junior en la elaboración de galletas artesanales, iniciando en el mundo de la pastelería para descubrir su potencial gastronómico, brindándole la oportunidad de formar su emprendimiento.
Perfil del participante: Dirigido a los jóvenes junior en edades entre 13 a 17 años con deseos de aprender a elaborar sus propias galletas artesanales para meriendas, complacer a sus familias y la oportunidad de emprendimiento.

Contenido

  • Aspectos teóricos sobre las características de los ingredientes a utilizar
  • Elaboración de galletas artesanales: Polvorosas, Alfajores, Craqueladas, Chocochispa, Avena y Pasas
  • Estrategias de Venta
INVERSIÓN TALLER (TAG)

Duración

Tipo de Inversión

Total Inversión con

CERTIFICADO DIGITAL

08 Horas Prácticas Presenciales

 Contado

Bs. 400.000 ($15 USD Aceptamos pagos en efectivo sólo en oficina CEUJAP Sede Campus San Diego)

*Sólo egresados CEUJAP de diplomados Junior quedan exentos del pago al traer 2 nuevos participantes que formalicen su inscripción.

  • Administración y Caja: Caja Principal del CEUJAP opera en la Sede Nacional de Martes a Sábado, cuenta con punto de pago electrónico. Solo se tramitan transferencias y/o depósitos en efectivo realizados a la Cuenta Corriente del Banco Nacional de Crédito (BNC) numero 0191.0140.14.2100000060 a nombre de SEPROMUL, C.A. RIF: J-31086862-0.
Ingredientes a traer
Cantidad Unidad Nombre
1 kg harina de trigo todo uso
600 g azúcar
200 g Azúcar Glass
250 g Fécula de Maíz (Maicena)
300 g Margarina Sin Sal
200 g Manteca Vegetal
200 g Arequipe
50 g Coco rallado
1 unidad Limón
7 unidad Huevo
50 g Pasas
175 g Chocolate Oscuro
50 g Cacao en Polvo
30 ml Aceite Vegetal

Pero, no vayas a olvidar traer:

Bowl Grande para Mezclar Ingredientes (30cm de Diámetro Aprox. – Metal o Plástico)

Colador (Cernidor) Mediano

Tazas Medidoras

Cucharas Medidoras

Balanza (no limitativo)

Espátula o Dedo Mágico

Bowl Pequeño para Pesar y Medir los Ingredientes (Metal o Plástico)

Lavaplatos y Esponja

Papel Parafinado

Delantal y Gorro

Franela Blanca

Pantalón Largo

Zapatos Cerrados

Este TAG incluye RECETARIO, que será enviado con el Certificado Digital al correo electrónico registrado.

  • Información: CEUJAP Sede Nacional, Urb. Yuma, Campus docente de la UJAP, Edificio 4, Nivel 2. Municipio San Diego. Edo. Carabobo Teléfonos: 0241-8710699 / -8726482 / 0412-0331897.

Antes de pulsar el botón INSCRÍBETE, toma en consideración las siguientes observaciones:

Sólo se aceptan depósitos en efectivo o transferencias. Los pasos para inscribirte en este taller son:

1.- Realiza el depósito o transferenciaes importante hacer la operación por el monto exacto del Taller (ubicado en la página web www.ceujap.com en la sección TALLERES).

2.- Es muy importante que:

a)Si realizas un depósito, escanees el Voucher.

b)Si realizaste una transferencia no olvides descargar el comprobante que emite el banco una vez finalizada la transacción, pulsa Aquí para observar los modelos válidos de transferencias que emite cada banco.

3.- A continuación dirígete al botón INSCRÍBETE, cuando lo hagas, llena el formulario colocando toda tu información personal y profesional incluyendo tu forma de pago, los datos del depósito o transferencia, no olvides cargar el archivo con el soporte digitalizado que se menciona en el paso #2.

Si necesitas más información al respecto, puedes llamar a los números telefónicos indicados arriba o dejar tu inquietud en el siguiente enlace Solicitud de Información