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Hojaldre y Croissant
Currículum
2 Secciones
6 Módulos
5 Horas
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Contenido
2
1.1
Historia de la panadería
1.2
El Hojaldre y sus múltiples formas
Preparaciones
4
2.1
Croissant francés
2.2
Croissants rolls
2.3
Hojaldre tradicional
2.4
Milhojas y palmeritas
Historia de la panadería
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