8. Legumbres y Vegetales
- Proteína Vegetal.
- Fibra.
- Vitaminas y Minerales.
- Carbohidratos Complejos.
- Reducción del Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares.
- Control del Peso.
- Mejora de la Salud Digestiva.
- Fortalecimiento del Sistema Inmunológico.
- Vegetales: Vitaminas, Minerales y Antioxidantes.
- Importancia en la Gastronomía y sus Combinaciones Saludables.
- Legumbres con Cereales, Vegetales en Ensaladas.
- Guisos y Estofados, Salsas y Purés.