Técnicas en Panadería Avanzada

Requisitos

Copia de la Cédula de Identidad
Autorización Representante (menor edad)

Facilitador

Master chef. Carlos Fierro

Perfil del participante

Está orientada para todas aquellas personas que deseen profundizar sus conocimientos en la Panadería por lo que es necesario tener el nivel básico aprobado.

Información General
Propuesta Académica

Objetivo General

El egresado del Programa “Diplomado de Maestro panadero con especialización en hojaldre”, poseerá los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para desarrollar con éxito cualquier acción que emprenda en la preparación de productos en esta área, puestos de trabajo como panadero o asesor en esta área, estará formado como agente del cambio y avanzada en la creación y preparación de productos de calidad en todos los aspectos, tanto de calidad en presentación y sabor, como en calidad nutritiva y de higiene de los alimentos.