Técnicas de Pastelería Básica
Objetivo General El egresado del Programa “Diplomado en técnicas de pastelería básica”, poseerá los conocimientos y herramientas teóricas y prácticas…
Maestro Chocolatier
Objetivo General Capacitar a todas las personas interesadas en el área del cacao y la chocolatería y mediante la formación…
Técnicas en Panadería Avanzada
Objetivo General El egresado del Programa “Diplomado de Maestro panadero con especialización en hojaldre”, poseerá los conocimientos teóricos y prácticos…
Técnicas de Pastelería Avanzada
Objetivo General El egresado del Programa “Diplomado en pastelería avanzada”, poseerá los conocimientos y herramientas teóricas y prácticas necesarias para…
Técnicas de Panadería Básica
Objetivo General Proporcionar al participante conocimientos básicos que serán imprescindibles para el desempeño en la panadería.
Técnicas Culinarias Básicas
Objetivo General Proporcionar al participante los conocimientos básicos en el arte y ciencia de la culinaria y la gastronomía, enfocado…